Рецепты копченых блюд для мультиварок-коптилен

Просмотров: 2695

О чудо! Мультиварка-скороварка с функцией копчения !!!

Несомненно, подобное совмещение этих функций в одном корпусе – это отличное решение для многих хозяек. Благодаря такой чудо-кастрюле, на столе всегда будет разнообразная и полезная еда, начиная от невероятно вкусных каш, приготовленных в мультиварке, и заканчивая деликатесами холодного и горячего копчения, полученных в домашних условиях.

Мультиварка-скороварка-коптильня

Решив побаловать своих домашних вкусными копченостями, Вы легко добьетесь невероятного результата! Программы копчения позволяют получить вкуснейшее копченое мясо, роскошные крылышки, свиные ребрышки, ароматную рыбу и многое другое, приготовленное в домашних условиях. Можно воспользоваться горячим либо холодным способами копчения, и на Вашем столе появятся блюда, достойные внимания самых тонких гурманов. В комплектации мультиварок-скороварок с функцией копчения есть все необходимое для этого.

Предлагаем вашему вниманию рецепты копченых блюд для мультиварок с функцией горячего и холодного копчения.

Копченый сыр Чеддер в мультиварке

Сыр Чеддер - 450 г

Способ приготовления:

1.Поместить сыр в холодильник на ночь, чтобы остудить его до необходимой температуры.

2.Разрезать сыр на 4 части.

3.Установить чашу для обугливания щепы на нагревательном элементе. Насыпать одну столовую ложку щепы и закрыть крышку.

4.Поместить 2 куска сыра на один уровень решетки и 2 куска сыра на 2 уровень решетки.

5.Закрыть крышку скороварки-коптильни. Установить регулятор давления в положение «Герметично».

6.Установить время — 10 минут. Нажать кнопку «Старт».

Копченые куриные крылья в мультиварке

Куриные крылья — 10-15 штук

Способ приготовления:

1.Посыпать крылья специями.

2.Установить чашу для обугливания щепы на нагревательном элементе. Насыпать одну столовую ложку щепы и закрыть крышку.

3.Налить 1/2 стакана воды в чашу для копчения. Поместить куриные крылья на решетках для копчения.

4.Уставить регулятор давления в положение «Герметично». Установить время 25 минут и нажать кнопку «Старт».

Копченая курица в мультиварке

Курица — не более 1 кг

Способ приготовления:

1.Посыпать курицу перцем и специями.

2.Установить чашу для обугливания щепы на нагревательном элементе. Насыпать одну столовую ложку щепы. Налить немного воды. Положить курицу на решетку для копчения и закрыть ее. Установить регулятор давление в положение «герметично» . Выбрать программу «Горячее копчение», установить время 45 минут и нажать кнопку «Старт».

Копченый лосось в мультиварке

Филе лосося — не более 1 кг

Способ приготовления:

1.Разрезать филе лосося на 4 кусочка. Посыпать филе специями.

2.Установить чашу для обугливания щепы на нагревательном элементе. Насыпать одну столовую ложку щепы. Налить немного воды в чашу для копчения. Положить филе на решетку для копчения и закрыть ее. Установить регулятор давления в положение «Герметично» . Выбрать программу «Холодное копчение» и нажать кнопку «Старт».

Копченая куриная грудка в мультиварке

Куриная грудка - 1 кг (12 кусочков)

Способ приготовления:

1.Посыпать курицу специями.

2.Установить чашу для обугливания щепы на нагревательном элементе. Насыпать одну столовую ложку щепы и закрыть крышку.

3.Налить 1/2 стакана воды в чашу для копчения. Поместить куриную грудку на решетку для копчения.

4.Установить регулятор давление в положение «Герметично». Установить время 30 минут и нажать кнопку «Старт».

Копченый ростбиф в мультиварке

Мясо для жаркое - не более 1 кг

Способ приготовления:

1.Посыпать мясо перцем и специями.

2.Установить чашу для обугливания щепы на нагревательном элементе. Насыпать одну столовую ложку щепы. Налить немного воды. Положить мясо на решетку для копчения и закрыть ее. Установить регулятор давление в положение «герметично» . 3.Установить программу «Горячее копчение», установить время 50 минут и нажать кнопку «Старт».

Свиные ребра копченые в мультиварке

Свиные ребра — не более 1 кг 

Способ приготовления:

1.Посыпать ребра перцем и специями.

2.Установить чашу для обугливания щепы на нагревательном элементе. Насыпать одну столовую ложку щепы . Налить 200-300 мл воды. Поместить свиные ребра на двух уровнях решетки и закрыть крышку скороварки-коптильни. Установить регулятор давления в положение «Герметично» . 3.Установить программу «Горячее копчение», установить время 40 минут и нажать кнопку «Старт».

Польская копченая колбаса в мультиварке

Колбаса — не более 1 кг

Способ приготовления:

1.Разрезать колбасу на 4 части.

2.Установить чашу для обугливания щепы на нагревательном элементе. Насыпать одну столовую ложку щепы и закрыть крышку.

3.Разместить кусочки колбасы на решетках для копчения.

4.Закрыть крышку скороварки-коптильни. Установить режим «Холодное копчение». Настроить время - 10 минут.  Затем установить режим «Горячее копчение». Настроить время - 15 минут.  (см. Инструкцию раздел «Сочетание горячего и холодного копчения»).

Копченый картофель в мультиварке

Картофель — 3-4 шт. среднего размера 

Способ приготовления:

1.Почистить картофель.

2.Установите чашу для обугливания щепы на нагревательном элементе. Насыпать одну столовую ложку щепы и закрыть крышку.

3. Налить 1/2 стакана воды в чашу для копчения. Разместить картофель на решетках для копчения.

4.Установить регулятор давление в положение «Герметично». Установить программу «Горячее копчение». Установить время 30 минут. Нажать кнопку «Старт».

Приятного аппетита!

Мультиварка-скороварка с функцией копчения  - оцените на собственном опыте ее огромные возможности!

Узнать, как купить продукты питания в Вашем городе с доставкой на дом от сети гипермаркетов "Едоша", Вы можете, прочитав эту статью.

 

Товар по хорошей цене:

Vitesse VS-598
Цена: 3 440 р
Redmond RMK-M451 Gray/Silver
Цена: 7 310 р
Redmond RB-A523 (RIP-A4)
Цена: 1 740 р
Stadler Form Chef Two SFC.939
Цена: 8 500 р
Другие статьи
Мультиварка Polaris PMC 0517AD – настоящая помощница на вашей кухне
Удобная в использовании мультиварка Polaris PMC 0517AD идеально впишется в интерьер любой современной кухни. С ее помощью можно готовить вкусную и здоровую пищу.Нет времени на трудоемкие блюда, требующие повышенного внимания? Есть множество вкусных вариан
читать далее...
Как правильно выбрать мультиварку?
Каждый, кто решился на приобретение такого товара, как мультиварка, должен проанализировать и усвоить для себя алгоритм, как выбрать мультиварку.На какие параметры обратить внимание...Разумеется, в современной мультиварке обычно есть возможность самому за
читать далее...
Что может мультиварка?
Прежде чем совершить покупку какой-либо техники, большинство из нас собирает информацию о моделях различных фирм, выслушивают мнения людей, которые уже приобрели эту технику, а также обращают внимание на технические характеристики прибора. Но даже после п
читать далее...
Революция на вашей кухне
Мультиварка — это не паро-, скоро- и прочие варки, не просто «еще один» кухонный прибор. Она способна кардинально изменить отношение к кулинарии и самому процессу готовки. Можно найти десятки причин, почему мультиварка должна быть на Вашей кухне...
читать далее...

Интернет-магазин бытовой техники в Красноярске «Лаукар». Предлагает купить качественный товар таких известных брендов, как: Panasonic, Sony, Philips, Samsung, LG, JVC, Bosch, Siemens, Hansa, Ariston, AEG, Electrolux, Sharp, Toshiba, Gorenje, Beko, Daewoo, Indesit, Zanussi, Ericsson, BBK, Ardo, Whirlpool, Polaris, Vestel, Moulinex, Лысьва, Delonghi, Braun, Mystery, Kenwood, Canon, Nikon, Garmin и масса других брендов. Наш магазин предлагает Вам купить качественную недорогую технику, а выбор где купить товар всегда остается за Вами. Желаем Вам удачных покупок!

При использовании материалов с сайта, гиперссылка на Интернет-магазин бытовой техники «Лаукар» обязательна.