Возможности
Скорость. Безопасность. Легкость очистки.
При индукционном нагреве тепло генерируется в днище посуды. Сама конфорка почти не нагревается. Это обуславливает преимущества индукционных конфорок: более высокая скорость нагрева, экономичность, нет опасности серьезных ожогов, исключено пригорание, для чистки достаточно протереть поверхность салфеткой.
Мощность
Безупречная жарка. Всегда.
При жарке крайне важно правильно выбрать температуру. Если она будет слишком высокой или низкой, вы рискуете испортить блюдо, не помогут даже лучшие ингредиенты. Но обеспечить нужную температуру жарки не так-то просто. Датчик PerfectFry от Bosch поможет вам легко справиться с этой задачей. Просто выберите один из пяти уровней температуры, а об остальном позаботится датчик PerfectFry, встроенный в конфорку. Он автоматически проконтролирует и отрегулирует оптимальную температуру, необходимую для достижения идеального результата. Например, для приготовления соуса выберите уровень 1 (60–70 °C), а для жарки стейков – уровень 5 (170–180 °C). Еще никогда не было так просто приготовить безупречное блюдо.
Выведите приготовление блюд на совершенно новый уровень.
При готовке порой просто необходимо добавить жару. Улучшенная функция PowerBoost наших электрических и индукционных варочных панелей повышает мощность нагрева для ускорения процесса. Например, теперь вы можете вскипятить 2 литра воды почти в три раза быстрее, чем на обычной стеклокерамической варочной панели.
Комфорт
Варочная панель, на которой найдётся место для большего.
Нужно приготовить несколько блюд, но сложно разместить посуду? Варочная панель FlexInduction даст вам необходимое пространство и свободу при приготовлении. Она имеет две стандартных круглых зоны нагрева и две зоны индукционного нагрева с возможностью объединения в одну большую прямоугольную зону. Это позволяет размещать на них посуду диаметром 30 см и вытянутую посуду длиной до 40 см. Нагревая дно посуды, а не варочную поверхность, FlexInduction даёт больше свободы в размещении посуды, сколько бы кастрюль, сковородок и сотейников вам ни понадобилось. И наконец, эта варочная панель никогда не подведет.
Ваш персональный шеф-повар всегда рядом с вами.
Выбор точных параметров приготовления блюда зачастую может вызывать сложности. Особенно, если вы пробуете новый рецепт. Благодаря нашим духовым шкафам с функцией Assist вам не придётся сталкиваться с этой проблемой в будущем. Просто выберите нужное блюдо на панели управления, а остальное за вас сделает прибор. Он автоматически выберет идеальный режим нагрева, температуру и время приготовления. Но это еще не всё. Благодаря встроенным датчикам жарки и выпекания духовой шкаф может непрерывно отслеживать степень готовности блюда. При необходимости он автоматически скорректирует настройки для получения оптимального результата. Таким образом, функция Assist гарантирует вам идеальные блюда – просто нажмите кнопку.
Автоматическая настройка
Уровни температуры не нужно регулировать один за другим при перемещении кастрюли из одной области на другую во время приготовления пищи, поэтому не забудьте отключить неиспользуемые зоны приготовления. Удаление кастрюли из зоны приготовления автоматически отключает ее на плитах с помощью TFT-touchdisplay или расширенной функции FlexInduction. Параллельно новая варочная зона принимает старые настройки, такие как уровни мощности и время - одним нажатием кнопки настройки подтверждаются.