Словарь терминов

Автоматическое выключение

Автоматическое выключение питания кухонных весов.
Автоматическое выключение позволяет значительно экономить ресурс батареи, пока прибор не используется. Эта функция отключает питание весов или переводит их в режим показа времени.

Измерение объема жидкости

Наличие возможности измерения объема жидкости.
Измерить объем жидкости можно одним из двух способов: с помощью специально нанесенной градуировки в миллилитрах (только для весов с чашей) или благодаря специальной функции. Во втором случае простое нажатие кнопки позволяет поменять единицы измерения с г/кг на мл, после чего производятся те же действия, что при обычном взвешивании.

Индикация заряда батареи

Индикация оставшегося заряда батареи в электронных весах.
Индикация заряда заранее сообщает, что ресурс батареи истекает, и ее пора заменить. Заряд батареи может изображаться графически специальным значком на дисплее, процентным значением или световым индикатором.

Индикация перегрузки

Наличие индикатора перегрузки.
Такой возможностью обладают некоторые электронные весы (см. "Тип"). При превышении допустимой нагрузки (см. "Предел взвешивания") на дисплее отображается символьное предупреждение.

Количество отображаемых цифр (от 4 до 5 )

Количество цифр, которое способен показывать дисплей электронных кухонных весов.
Число отображаемых цифр зависит от точности измерения кухонных весов и предела взвешивания (см. "Точность измерения", "Предел взвешивания"). Некоторые сложные модели электронных кухонных весов позволяют запоминать результаты предыдущих взвешиваний и другую полезную информацию.

Конструкция тары

Вид тары, используемой для взвешивания продуктов на кухонных весах.
Для решения различных задач используется два типа тары: чаша или платформа.
Чаша лучше всего подойдет для взвешивания сыпучих и жидких ингредиентов, платформа позволит взвешивать длинные продукты, например, спагетти или продукты в крупногабаритной упаковке.
Если кухонные весы имеют функцию тарокомпенсации (см. "Тарокомпенсация"), то на них можно взвешивать продукты в дополнительных емкостях.

Крепление к стене

Возможность крепления весов к стене.
Крепление к стене представляет собой специальные приспособления в виде пазов или зажимов на корпусе кухонных весов. Возможность крепления на поверхности стены позволяет экономить место на столе; к тому же красивая современная модификация весов может стать достойным украшением интерьера. При выборе весов стоит учитывать, что многие модели, приспособленные к креплению на стену, не могут быть установлены на горизонтальную поверхность.

Материал корпуса

Материал, из которого изготовлен корпус кухонных весов.
Весы могут быть выполнены из пластика, дерева или стали. Материал корпуса стоит подбирать исходя из эстетических соображений. На технические характеристики прибора (за исключением его веса), выбор материала не влияет. 
Большинство моделей кухонных весов имеют корпус, изготовленный из пластика - недорогого, легкого и прочного материала.
Корпус из дерева существенно повысит стоимость кухонных весов, зато поможет им идеально вписаться в интерьер.
Стальной корпус, как правило, используется в дорогих электронных кухонных весах; он стильно смотрится, прочен, устойчив к царапинам и потертостям.

Материал платформы / чаши

Материал, из которого изготовлена платформа или чаша кухонных весов.
В продаже встречаются модели с чашами из пластика, дерева, стали или стекла. Материал платформы или чаши практически не сказывается на технических характеристиках кухонных весов.
Большинство моделей кухонных весов используют платформы или чаши из пищевого пластика, не обладающего собственным запахом, не впитывающего запахи продуктов и довольно прочного.
Чаши или платформы из дерева, по убеждениям многих хозяек, лучше всего сохраняют натуральный вкус продуктов, однако они прихотливы в уходе и менее долговечны.
Платформы и чаши также изготавливаются из стали, не подверженной коррозии и химическим реакциям. Тем не менее, многие производители рекомендуют избегать контакта стальной поверхности с сильными кислотами (например, уксусом) или щелочами (например, раствором соды).
Самыми долговечными считаются платформы и чаши из стекла - материала, абсолютно устойчивого к воздействию кислот и щелочей. Стекло легко очищается, к тому же многие производители используют ударопрочное или жаростойкое стекло.

Объем чаши (от 0.2 до 3.0 л)

Объем чаши кухонных весов.
Чаша необходима, чтобы взвешивать сыпучие и жидкие продукты (см. "Конструкция тары"). При выборе объема чаши стоит исходить из среднего общего объема ингредиентов, используемых при приготовлении блюд.

Последовательное взвешивание

Возможность осуществления последовательного взвешивания для приготовления пищи из нескольких ингредиентов.
Функция последовательного взвешивания, которая присутствует только в электронных весах, позволяет измерять вес каждого ингредиента и затем узнавать общую массу всех взвешенных продуктов. В результате становится элементарным выполнение многоступенчатых задач, например, насыпать 250 грамм муки, добавить в ту же емкость 50 грамм сахара, затем 100 грамм сливочного масла, после чего посчитать общий вес теста (скажем, чтобы, сориентироваться, каким должно быть количество начинки для выпечки).
Основное отличие данной функции от тарокомпенсации состоит в том, что обнуление значения не приводит к потере промежуточных результатов.

Предел взвешивания (от 0.1 до 20.0 кг)

Максимальный вес, который способны измерить кухонные весы.
У механических кухонных весов это, как правило, наибольшее значение цифровой шкалы циферблата. 
У электронных это тот вес продуктов, выше которого весы не способны произвести измерения или выдают очень неточный результат. Как правило, предел взвешивания у кухонных весов находится в диапазоне от 0.3 до 2 кг.

Размер дисплея по вертикали (от 10.0 до 274.0 мм)

Физический размер дисплея электронных кухонных весов по вертикали.
У электронных кухонных весов для вывода результата взвешивания используется, как правило, жидкокристаллический дисплей. Чем он больше, тем более наглядно представлена информация, тем комфортнее пользоваться весами.

Размер дисплея по горизонтали (от 12.8 до 111.0 мм)

Физический размер дисплея электронных кухонных весов по вертикали.
Для демонстрации результата взвешивания в электронных кухонных весах, как правило, используется, жидкокристаллический дисплей. Чем он больше, тем нагляднее представлена информация и комфортнее работа с весами.

Счетчик калорий

Наличие встроенного счетчика калорий возможно только в моделях с электронным управлением. 
Для осуществления этой функции в память весов загружена информация о среднем содержании нужных показателей в основных видах продуктов (список обычно состоит из нескольких десятков наименований). Чтобы получить информацию о количестве калорий (жиров, белков, углеводов, холестерина, клетчатки и т.д.), достаточно выбрать из списка наименование взвешиваемого продукта.

Съемная платформа / чаша

Возможность простого отсоединения платформы или чаши от корпуса кухонных весов.
Съемная конструкция платформы (чаши) позволит легко вымыть тару, отсоединив ее от корпуса. Таким образом, можно без опасений взвешивать пачкающие, красящие или жирные продукты.

Таймер

Наличие функции таймера в кухонных весах.
Наличие в кухонных весах функции таймера позволяет хозяйке всегда контролировать свое время. Использовать таймер можно для назначения времени приготовления блюд и решения других задач.

Тарокомпенсация

Наличие функции тарокомпенсации, повышающей точность измерения кухонных весов.
Функция тарокомпенсации позволяет не учитывать в результатах взвешивания массу посуды, в которой находятся продукты. Как правило, механизм тарокомпенсации устроен следующим образом: сначала на весы ставится емкость, в которую планируется поместить взвешиваемый продукт, после чего вес пустой емкости обнуляется. Тарокомпенсация позволяет получать точные результаты взвешивания жидкостей и сыпучих продуктов на кухонных весах, оборудованных платформой (см. "Конструкция тары").

Тип

Тип кухонных весов в зависимости от способа измерения веса продуктов.
Весы могут быть электронными или механическими.
Самыми простыми и недорогими являются механические весы. Они позволяют измерять вес со средней степенью точности и не требуют дополнительного питания. У механических моделей данные отображаются на циферблате, который может быть как подвижным, так и зафиксированным, при этом результат взвешивания отмечается стрелкой или специальной отметкой.
Электронные весы являются более точным и сложным устройством. Зачастую они способны выполнять дополнительные функции, например, запоминать значения, рассчитывать объем взвешиваемой жидкости. В электронных кухонных весах для отображения информации используется дисплей, который предоставляет более наглядный и удобный для считывания результат взвешивания. Все электронные кухонные весы нуждаются в источнике питания для осуществления взвешивания и вывода результатов на встроенный дисплей (см. "Тип элементов питания").

Тип элементов питания

Тип элементов питания, используемых в электронных кухонных весах.
Кухонные весы, работающие от элементов питания, используют их стандартные форматы и типоразмеры. При осуществлении взвешивания электронные весы потребляют незначительное количество электроэнергии. Поэтому, независимо от типа используемых элементов питания, срок работы современных электронных весов без замены батареек составляет не менее года. 
На сегодняшний день наиболее распространены элементы питания типа AA и AAA, имеющие форму цилиндра, в обиходе называемые соответственно "пальчиковые" и "мизинчиковые". Они недороги и легкодоступны.
Намного компактнее элементы питания типа CR2032 и LR44, так называемые "таблетки", однако они дороже и менее распространены.

Точность измерения (от 0.05 до 200.0 г)

Точность, с которой происходит измерение веса продуктов.
Точность измерения механических кухонных весов, как правило, равна цене деления шкалы циферблата, которая составляет 25-100 г. Механические весы используют для приготовления основных блюд по рецептам, не требующим абсолютно точного соблюдения пропорций.
Электронные кухонные весы оправдывают свою высокую стоимость почти идеальной точностью - погрешность лежит в пределах от 0.1 до 10 г. Такие весы незаменимы для приготовления блюд по сложным рецептам, например, изысканных кулинарных изделий.

Часы

Наличие часов на дисплее кухонных весов.
Часы могут отображаться на дисплее электронных кухонных весов, пока те не используются для взвешивания.