Как правильно рассчитать, какой производительности вытяжка оптимальна и наиболее эффективна для моей кухни?
Для расчета производительности вытяжки существует совершенно определенная стандартная формула: Р = SxHx12, где Р - мощность, S - площадь кухни, Н - высота потолков, 12 - норма СЭС по обновлению воздуха в кухонных помещениях (12 раз в час).
Попробуем для примера высчитать необходимую мощность вытяжки для 10-метровой кухни при высоте потолков в ней 2,7 метра: 10х2,7х12=324 м. куб./час - это и есть средняя производительность, необходимая Вам.
Желательно выбирать вытяжку с некоторым запасом производительности, то есть немного мощнее, и использовать ее на среднем режиме, что значительно снизит шумовой уровень и продлит срок эксплуатации вытяжного прибора