Рецепты одновременного приготовления нескольких блюд

Эти рецепты для приготовления в духовых шкафах разработаны ведущими кулинарами Германии. Вашему вниманию предлагаются рецепты пиццы, тортов, коктейлей, пирогов, супов, соусов, печенья, выпечки, закусок, десертов, блюд из мяса, курицы и рыбы.

 

 

Фаршированная грудка индейки, ньокки, помидоры по-гречески 

Духовой шкаф BoschНа 4 порции

Для грудки индейки:

  • 4 кусочка филе грудки индейки
  • 1 пучок базилика
  • соль, паприка, растит, масло
Для кукурузных лепешек:
  • 1/2 л молока
  • соль
  • 100 г кукурузной крупы
  • 40 г сл. масла
  • 70 г терт. сыра пармезан
  • мускат, черный перец
  • 1 яичный желток
Для помидоров по-гречески:
  • 4 больших помидора
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль, черный перец
  • 1 пучок базилика
  • 100 г овечьего сыра
  1. Сделать в каждом кусочке филе индейки надрез в виде кармашка. Вымыть базилик. Кусочки филе начинить базиликом, сколоть и посолить. Смешать паприку с растительным маслом. Смазать кусочки филе и выложить в плоскую форму для запеканки.
  2. Для приготовления кукурузных лепешек вскипятить молоко с солью. Всыпать кукурузную крупу, размешать и варить в течение 5 мин. Выключить огонь и оставить набухать на 5 мин на теплой плите. Подмешать масло, сыр и пряности. Дать остыть. Подмешать яичный желток и попробовать. Сделать валик и нарезать на кружочки толщиной 1-2 см. Сделать круглые, плоские лепешки и выложить на покрытый пергаментной бумагой противень.
  3. Помидоры помыть и разрезать на половинки. Чеснок почистить, раздавить и распределить на помидорах. Посолить, поперчить. Измельчить базилик, порезать овечий сыр на ломтики. Положить и то, и другое на помидоры, выложить их в смазанную жиром форму для запеканки.
  4. Готовить в духовом шкафу в соответствии с указаниями. При этом, поставить сначала индейку, а через 20 мин кукурузные лепешки и помидоры.

 

Макароны с шалфеем, стейк из лососины, «Мавр в рубашке» 

На 4 порции

Духовой шкаф BoschДля макарон:

  • 250 г невареных макарон (Rigatoni)
  • 500 мл молока
  • 250 мл сливок
  • 1 зубчик чеснока
  • 8-10 листиков шалфея
  • 30 г семян пинии
  • 100 г сыра горгонцола
Для «Мавра в рубашке»:
  • 25 г плиточ. шоколада
  • 3 яйца
  • 25 г сл. масла
  • 20 г сахарной пудры
  • 1/2 пак. ванильн. сахара
  • 25 г молотого миндаля
  • 2 ч.л. толч. сухарей
  • 20 г сахара
  • сл. масло и сахар для формы
  • сливки
Для стейков из лососины:
  • 4 стейка из лососины толщиной 2-3 см
  • лимонный сок
  • по 2 ст.л. рубленой зелени укропа, толч. сухарей и сл. масла
  • соль, черный перец
  1. Макароны смешать с молоком и сливками и выложить в форму для запеканки. Чеснок почистить и раздавить. Подмешать в полученную массу, добавить шалфей и семена пинии. Порезать сыр горгонцола на мелкие кубики. Прим. за 10 мин до окончания приготовления выложить сыр в макароны и перемешать.
  2. Раскрошить плитку шоколада в кастрюлю. Растопить на водяной бане. Маленькие формочки для запеканки или пиалы смазать маслом и посыпать сахаром. Отделить яичные белки от желтков. Выложить в миску масло, сахарную пудру, ванильный сахар и взбить. По очереди подмешать расплавленный шоколад, яичные желтки, молотый миндаль и толченые сухари. Взбить яичные белки с сахаром и ввести в полученную массу. Распределить массу по формочкам.
  3. Натереть стейки из лососины лимонным соком. Смешать укроп, растопленное масло и толченые сухари и намазать стейки. Выложить на противень-гриль.
  4. Готовить в духовом шкафу в соответствии с указаниями. Через 40 мин после начала поставить стейки из лососины. Еще через 5 мин посыпать макароны сыром горгонцола.
  5. Опрокинуть "мавров" и полить не очень крепко взбитыми сливками.

 

Узнать, как купить продукты питания в Вашем городе с доставкой на дом от сети гипермаркетов "Едоша", Вы можете, прочитав эту статью.

Товары рекомендуемые для приготовления рецепта

Духовой шкаф Bosch HBA 23BN61

Духовой шкаф Bosch HBA 23BN61
Духовка: электрическая независимая
Размеры (ВхШхГ): 59.5 х 59.5 x 51.5 см
Переключатели: поворотные
Таймер: есть, с отключением
Гриль: есть
Конвекция: есть
Вертел: нет
Другие функции и особенности: подсветка камеры, вентилятор охлаждения
Цвет: антрацит/черный/золотистый
Объем духовки, л: 53 л
Максимальная температура: 270
26 590  р.
Бесплатная доставка Подробнее ->>

Духовой шкаф Bosch HBN 211S0

Духовой шкаф Bosch HBN 211S0
Духовка: электрическая независимая
Объем духовки, л: 67 л
Размеры (ВхШхГ): 59.5 х 59.5 x 57 см
Гриль: есть
Конвекция: есть
Максимальная температура: 270 °С
Переключатели: поворотные
Таймер: есть, звуковой
Вертел: нет
Другие функции и особенности: подсветка камеры, вентилятор охлаждения
Цвет: чёрный
20 020  р.
Бесплатная доставка Подробнее ->>

Духовой шкаф Bosch HBG 23B450E

Духовой шкаф Bosch HBG 23B450E
Духовка: электрическая независимая
Объем духовки, л: 53 л
Размеры (ВхШхГ): 59.5 х 59.5 x 51.5 см
Гриль: есть
Конвекция: есть
Переключатели: поворотные, утапливаемые
Таймер: есть
Вертел: нет
Другие функции и особенности: подсветка камеры, вентилятор охлаждения, система защиты от детей
Цвет: серебристый
22 190  р.
Бесплатная доставка Подробнее ->>

Духовой шкаф Bosch HBG 33B550

Духовой шкаф Bosch HBG 33B550
Духовка: электрическая независимая
Объем духовки, л: 67 л
Размеры (ВхШхГ): 59.5 х 59.5 x 54.8 см
Гриль: есть
Конвекция: есть
Переключатели: поворотные, утапливаемые
Таймер: есть
Вертел: нет
Другие функции и особенности: подсветка камеры, вентилятор охлаждения, система защиты от детей
Цвет: серебристый
23 097  р.
Бесплатная доставка Подробнее ->>

Товар по хорошей цене:

Kuppersberg SR 663 C Bronze
Цена: 43 390 р
Пензмаш Салют ЭСБ02-04 80 л
Цена: 6 340 р
Liebherr IK 1960
Цена: 74 190 р
Gefest ДА 622-02 K28
Цена: 24 400 р
15 800 р.
Купить Варочная панель электрическая Hansa BHCI66388 по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
Hansa BHCI66388
27 680 р.
Купить Стиральная машина LG F-2H5HS6W по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
LG F-2H5HS6W
18 990 р.
Купить Мойщик окон-робот Hobot 188 White по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
Hobot 188 White
31 290 р.
Купить Мотокультиватор HUTER MK-7000C [70/5/20] по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
HUTER MK-7000C
23 500 р.
Купить Утюг с парогенератором Tefal GV 9061E0 по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
Tefal GV 9061E0
29 960 р.
Купить Телевизор LG 43UN70006LA по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
LG 43UN70006LA
34 900 р.
Купить Телевизор LG 50UN73506LB по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
LG 50UN73506LB
6 460 5 050 р.
Купить Смеситель Granula GR-1024 шварц по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
Granula GR-1024
28 790 р.
Купить Электрогенератор Fubag BS 3300 по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
Fubag BS 3300
24 990 р.
Купить Мойщик окон-робот Hobot 288 Black по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
Hobot 288 Black
19 650 р.
Купить Духовой шкаф Hansa BOEI68461 по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
Hansa BOEI68461
38 990 р.
Купить Строительный пылесос DeWALT DWV901L по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
DeWALT DWV901L
21 550 р.
Купить Швейная машинка Janome DC 601 по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
Janome DC 601
9 050 8 050 р.
Купить Варочная панель газовая Kuche GGH 640 BF по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
Kuche GGH 640 BF
21 950 19 800 р.
Купить Офисное массажное кресло ZENET ZET 1100 по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
Zenet ZET 1100
33 900 р.
Купить Холодильник LG GA-B419 SEHL по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
LG GA-B419 SEHL
6 460 5 050 р.
Купить Смеситель Granula GR-2024 пирит по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
Granula GR-2024
18 770 р.
Купить Электрическая плита Gorenje EC 5 WG по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
Gorenje EC 5 WG
36 400 р.
Купить Телевизор LG 55UN70006LA по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
LG 55UN70006LA
24 050 р.
Купить Стиральная машина LG F-12M7WDS0 по выгодной цене в интернет-магазине «Лаукар»
LG F-12M7WDS0